admin
25 Haziran 2026 Perşembe
DİĞER YAZARLARIMIZ
Gelinim Mutfakta Hamurlu Talaş Kebabı Tanımı 23 Haziran 2026
News
Gelinim Mutfakta’nın 23 Haziran Pazartesi kısmında günün lezzeti muhakkak oldu: Hamurlu Talaş Kebabı! Hem doyurucu hem de özel sunumuyla dikkat çeken bu tanımın ayrıntılarını sizler için derledik.
HAMURLU TALAŞ KEBABI MALZEMELERİ
İç Harcı İçin:
- 400 gram kuşbaşı dana eti
- 1 adet büyük soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı bezelye
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Tuz ve baharatlar
Hamuru İçin:
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 4-4,5 su bardağı un
Üzeri İçin:
- 1 yumurta sarısı
- Susam yahut çörek otu
HAMURLU TALAŞ KEBABI NASIL YAPILIR?
Önce eti sıvı yağ ile tavaya alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Küp doğranmış soğan, havuç ve kapya biberi ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. Salçayı ek edin. Akabinde bezelye, tuz ve baharatları ekleyip yarım çay bardağı sıcak suyla etler yumuşayana kadar pişirin. Harcı soğumaya bırakın.
Hamur için yoğurt, yumurta, eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı karıştırın. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hasebiyle unun azar azar eklenmesi hamurun kıvamını tutturmanın püf noktası. Hamuru 10 dakika dinlendirin.
Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Her bezeyi kare yahut yuvarlak formda açıp ortasına etli harçtan koyun. Karşılıklı köşeleri kapatarak bohça yahut üçgen şeklinde kapatın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam yahut çörek otu serpin. Evvelce ısıtılmış 180 derecede 35-40 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Messi’den ikili rekor: 6 dünya kupası, 26 maç, 18 gol ile tarihe geçti
News
FIFA Dünya Kupası tarihinde 12 yıldır kırılamayan rekoru Messi kırdı. Arjantin’in yıldızı Lionel Messi, dünya kupalarında en çok gol atan isim oldu. 2026 FIFA Dünya Kupası J Grubu’nda Avusturya ile oynanan maçta da iki gol atan Messi gol sayısını 18’e çıkartarak dünya kupalarının en çok gol atan futbolcusu oldu.
39 YALINDAKİ MESSİ 6 DÜNYA KUPASINDA FORMA GİYDİ
39 yaşındaki yıldız topçu yalnızca en çok gol atan isim değil dünya kupalarına en çok çıkan isim unvanını da elinde bulunduruyor. 6 farklı dünya kupasından oynayan Messi 26 maça çıkarak kırılması güç bir rekora daha imza attı.
12 YILLIK REKORU KIRDI
Messi, attığı golle Dünya Kupası’ndaki toplam gol sayısını 18’e çıkardı ve Almanya’nın efsane golcüsü Miroslav Klose’nin 16 gollük rekorunu geride bıraktı. Klose bu unvanı 2014’ten beri elinde tutuyordu.
MESSİ’DEN REKOR ÜSTÜNE REKOR
39 yaşındaki Arjantinli yıldız, yalnızca gol krallığında değil, Dünya Kupası’nda en fazla maça çıkan oyuncu unvanını da 26 maçla elinde bulunduruyor. Messi, 2006’dan bu yana 6 farklı Dünya Kupası’nda forma giydi.
MBAPPE MESSİ’Yİ YAKALAYABİLECEK Mİ?
Messi’nin 18 golle tepeye oturduğu listede Klose ve Kylian Mbappe16 golle ikinciliği paylaşırken Brezilyalı Ronaldo 15 golle dördüncü sırada yer alıyor. 2026 Dünya Kupası devam ederken gözler şimdi Mbappe’de. 16 golle Messi’yi yakalama talihi bulunan Fransız yıldız, kalan maçlarda rekorun ismi değişebilir.
Lisanslı futbol kulübü sayısı 29’a çıktı
News
Türkiye Futbol Federasyonu (TFF) Kulüp Lisans Konseyinden yapılan açıklamaya nazaran, Ulusal Kulüp Lisans Sistemi kapsamında en üst 3 lig olan Trendyol Süper Lig, Trendyol 1. Lig ve Nesine 2. Lig’deki kulüplerin müracaatları sportif, altyapı, personel-idari, hukuksal ve mali kriterlere nazaran incelendi.
Kulüp Lisans Kurulu 21 Mayıs 2026 tarihinde yaptığı birinci değerlendirmelerinde Üstün Lig’den Beşiktaş, Corendon Alanyaspor, Çaykur Rizespor, Fenerbahçe, Galatasaray, Göztepe, Başakşehir, Samsunspor, Trabzonspor ve Konyaspor; Trendyol 1. Lig’den İstanbulspor, Turkcell Bayan Muhteşem Ligi’nden Beşiktaş, Fenerbahçe ve Galatasaray kadrolarına UEFA lisansı vermişti.
Kurul ayrıyeten Trendyol 1. Lig’den Iğdır FK, Çorum FK ve Manisa FK, Nesine 2. Lig’den Batman Petrolspor, Beyoğlu Yeni Çarşı, 68 Aksaray Belediyespor ve 1461 Trabzon FK’nın Ulusal Lisans almasını uygun bulmuştu.
Lisanslarla ilgili ikinci kere toplanan konsey, Trendyol Üstün Lig’den Amed Sportif Faaliyetler, Kasımpaşa, Trendyol 1. Lig’den Ankara Keçiörengücü, Bodrum Futbol Kulübü, Nesine 2. Lig’den Aliağa Futbol, Muş Spor, Altınordu ve Ankara Demirspor kulüplerine, verilen mühlet içerisinde eksikliklerini tamamladıkları görülerek ulusal lisans verdi.
Kulüp Lisans Kurulu, eksikliklerini tamamlayamayan kulüplere ise eksikliklerin giderilmesi için para cezası keserek ikinci bir 30 günlük ek mühlet tanıdı.
Böylelikle, 2026-2027 dönemi için lisans alan kulüp sayısı 21’den 29’a yükselmiş oldu.
Diyarbakır’da 17 yıllık kayıp evrakından töre cinayeti çıktı: Kayınpeder tutuklandı
News
Jandarma Dedektifleri, Diyarbakır’ın Çınar ilçesinde 2009 yılından bu yana kayıp olarak aranan iki vatandaşın ‘töre’ nedeniyle öldürüldüğünü ortaya çıkardı.
Diyarbakır’ın Çınar ilçesinde 2009 yılından itibaren kayıp olarak aranan Arif Uğurlu ve Ceylan Aktepe’nin sonunun belirlenmesi maksadıyla yürütülen çalışmalar sonuç verdi. Uzun yıllar boyunca ‘kayıp şahıs’ olarak kalan evrak, Diyarbakır İl Jandarma Komutanlığı tarafından faili meçhul olayların aydınlatılması çalışmaları kapsamında tekrar açıldı. Yapılan kapsamlı soruşturmada, kayıp olarak aranan iki vatandaşın; maktullerden Ceylan Aktepe’nin kayınpederi tarafından öldürüldüğü belirlendi.
Özel çalışma kümesi oluşturuldu
Çınar Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen soruşturma kapsamında; Asayiş Şube Müdürlüğü-JASAT, Çınar İlçe Jandarma Komutanlığı, Kriminal, Siber ve İstihbarat Şube müdürlükleri işçisinin iştirakiyle bir ‘Özel Çalışma Grubu’ oluşturuldu. Belgeyi sil baştan ele alan uzman takım, teknik ve fiziki çalışmalar sonucunda cinayeti çözdü.
4 ilde eş vakitli operasyon düzenlendi
Soruşturma kapsamında kimlikleri ve adresleri netleştirilen 10 şüpheliye yönelik, geniş çaplı bir operasyon başlatıldı. Çınar Cumhuriyet Başsavcılığının talimatıyla; Diyarbakır’ın Çınar ve Bağlar ilçeleri, Mardin’in Derik ilçesi, Şırnak Merkez ve Sivas’ın Şarkışla ilçesinde belirlenen adreslere eş vakitli baskınlar düzenlendi. Operasyon sonucunda; 10 şüphelinin tamamı yakalanarak gözaltına alındı.
Cinayeti, kayınpederin töre nedeniyle işlediği belirlendi
Mahkemeye çıkarılan zanlılardan, maktul Ceylan Aktepe’nin kayınpederi olduğu belirlenen Ö.A., ‘Töre Saiki ile Öldürme’ suçlamasıyla tutuklanarak Diyarbakır T Tipi Kapalı Ceza İnfaz Kurumuna teslim edildi. Soruşturma kapsamında gözaltına alınan öbür 9 kuşkulu hakkında ise mahkeme tarafından isimli denetim kararı uygulandı. – ANKARA
İBB yöneticisi Karaal’ın kaçırılmasında “500 kilo altın” ayrıntısı
News
İBB Kültür A.Ş. Genel Müdür Yardımcısı Erhan Karaal 17 Haziran’da İstanbul’un Maltepe ilçesindeki konutunun etrafında zorla bir araca bindirilerek kaçırılmış, olayın akabinde İstanbul Anadolu Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından başlatılan soruşturmada 12 kişi gözaltına alınmıştı. Olayda kullanılan aracın plakasının kopyalandığı öne sürülen soruşturmada, Tuzla’da bir inşaat alanında bulunan Karaal’ın rehin alınması ile irtibatı olduğu argüman edilen 12 kişi, 12 kişi emniyetteki süreçlerinin tamamlanmasının akabinde adliyeye sevk edildi.
Yeni ayrıntılar ortaya çıktı: Karaal’den kilolarca altın istendi
Asayiş Şube Müdürlüğü Gasp Ofis Amirliği takımları Karaal’ın kaçırılmasına ait çalışmalarını sürdürürken olayla ilgili yeni ayrıntılar ortaya çıktı. Karaal’ı kaçıran bireylerin talimatı yurt dışından aldığı, yolsuzluk davasında gündeme gelen 500 kilogram külçe altının Karaal tarafından saklandığını düşündüklerini ve Karaal’ın bu sebeple kaçırdıklarını söyledi. Ayrıyeten, kurtarıldığı günden bu yana hastanede tedavisi devam eden Karaal’ın “Beni kaçıranları daha evvel bir yerde görmedim, hiçbiri ile karşılaşmadım ve rastgele bir tehdit almadım. Takip edildiğimi de düşünmüyorum” dediği öğrenildi. Öte yandan, şüphelilerin Karaal’den evvel 300 kilogram akabinde da 500 kilogram altın istediği öne sürüldü.
“Bana Karaal’ı öldürmemi söylediler”
Olayda ön planda oldukları argüman edilen 4 kişiyi yakalama çalışmaları devam ederken, Karaal’ın kurtarıldığı anda yanında bulunan silahlı kuşkulu İsmail A.’nın sözü ortaya çıktı. Gözaltındaki kuşkulu tabirinde, “Balıkesir’den İstanbul’a geldim. Beni burada bir bungalov da konuk ettiler. Sonrasında hücre meskenine götürüp orada da konuk ettiler. Olayın olduğu gün bir korsan taksiyle depoya geldim. Bana Karaal’ı öldürmemi söylediler” diye konuştuğu öğrenildi.
Gözaltındaki bayanların birinin, Karaal’i kaçıran bir şüphelinin sevgilisi olduğu ve olayda kullanılan araçlardan birinin sahibi olduğu sav edildi. Öteki bayanın ise Karaal’i kaçıran şahıslara lojistik takviye sağladığı öne sürüldü.