Afganistan’da bayanlara özel restoran

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kültürel alışkanlıklar nedeniyle ülke genelindeki restoranların birçok bayanlara uygun bir ortam sağlayamıyor. Restoranlarda ailelere ayrılan kısımlar bulunuyor lakin buralar genelde bir perdeyle kapatılan çok dar alanlardan oluşuyor.

Kadınlar gün içerisinde restoranlara ya eşleriyle ya da kardeşleriyle gelebiliyor.

Öte yandan, lokanta çalışanlarının tamamının erkek olması aile kısımlarında de bayanların rahat etmesine mahzur oluyor.

“Afgan Bayan Restoranı” rahat bir ortam sağlıyor

Kabil’in Hayırhane Mahallesi’nde yaklaşık iki ay evvel kurulan “Afgan Bayan Restoranı” yalnızca bayanlara hizmet veriyor.

Tüm çalışanlarının da bayan olduğu restoranın girişinde “Erkekler giremez” yazıyor. Restoran içerisinde masa ve sandalyelere ek olarak klasik Afgan geleneğine uygun divanlar da bulunuyor.

Restoranın içerisi balonlar ve çeşitli el işi çalışmalarla süslenmiş durumda. Birebir vakitte bir akvaryum ve bir de kitaplığın bulunduğu restoranda çocuklar balıkları izlerken anneleri kitap okuyabiliyor.

Taliban’ın yakın vakit evvel bayanların park ve bahçelere girişini yasaklamasının akabinde bayanların rastgele bir baskı hissetmeden rahatlık yemek yiyebildiği bu restoran, birebir vakitte onlar için bir toplumsal yer fonksiyonu görüyor. Kimi bayan müşteriler, restoranda çocuklar için oyun alanı kurulmasını talep ediyor.

Restoranın yalnızca dış kısmındaki açık alanda erkeklere yemek satışı yapılıyor.

Restoranın menüsünde klasik Afgan yemeklerinin yanı sıra pizza, sandviç ve hamburger üzere fast food stili yiyecekler de bulunuyor.

Hedef yeni şubeler açmak

Restoranın müdürü Samira Muhammedi, daha evvel terzilik yaptığı iş yerinin iflas etmesi nedeniyle yeni bir arayışa girdiğini ve böylelikle arkadaşlarıyla bu işletmeyi kurduğunu belirtti.

İleride işlerini büyütüp tüm Afganistan’da şubeler açmayı planladığını lisana getiren Muhammedi vakitle işlerinin daha da güzele gideceğine inandığını söyledi.

Restoranın bayanlara toplumsal bir ortam sağladığını ve onların toplumsal görünürlüğünün artmasına katkı sunduğunu söz eden Muhammedi şöyle devam etti:

“(Kadın müşteriler) Çok mutlular. Zira tüm restoranlarda erkekler çalışıyor. Park üzere yerler de bayanlara kapalı. Tüm çalışanlarının bayan olduğu tek yer burası. Bayanlar çok rahat bir halde buraya gelip yemek yiyorlar. Burada çocukları için oyuncak bulundurmamızı istiyorlar.”

Muhammedi, restoranı açma müsaadesini alma konusunda Taliban’ın rastgele bir zorluk çıkarmadığını bilakis, yardımcı olduğunu ve onay verdiğini aktardı.

Müşterilerden Seher Ekberi, birebir vakitte bir YouTuber. Yemeklerin lezzetini çok beğenen Ekberi, kanalında restoranı tanıtacağını ve burada çalışan bayanların emeğini takipçilerine göstereceğini anlattı.

Uluslararası toplumun Afgan bayanları desteklemesi gerektiğini söz eden Ekberi, “Bir Afgan kızı olarak tüm bayanları destekliyorum. Hangi mesleği yaparlarsa yapsınlar birinci müşterileri olmaya hazırım. Halkımızdan buraya gelip Afgan bayanlarına, aileleri için helal çıkar elde edebilmesi ismine takviye vermesini istiyorum.” dedi. AA