Hurma alırken bunlara dikkat!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ramazan ayında Medine hurmalarının daha çok tercih edildiğini belirten Mücahit Çakmak, “Medine hurmaları daha yararlıdır, sıhhat açısından güzeldir. Medine hurması dışında Filistin’den, Mısır’dan bizim tercihimiz genelde Medine hurmaları oluyor. Daha çok onlar tercih ediliyor. Hurmaların boyutlarına bakarsak; genelde Filistin’den gelen hurmalar iri ve büyük oluyor, lezzet açısından Medine hurmalarını tercih ediyoruz. Zira lif oranı yüksek hem de Ramazanda insanın şekeri düzenleyip açlığı gideriyor” dedi.

Hurma fiyatlarının 100 ila 600 lira ortasında değiştiğini belirten Çakmak, “Hurmaların fiyatı boyut ve kalitesine nazaran değişiyor. Daha iri ve büyük hurmaların fiyatı biraz daha değerli, ufak olanlarınki de uygun oluyor” diye bilgi verdi.

Hurma alırken nelere dikkat edilmeli?

İçi koyu renk olmamalı

Hurma almadan evvel şayet imkanınız varsa ortadan ikiye bölün ve içinin ne renk olduğuna dikkat edin. Şayet içi koyu bir renkse bu hurmanın bozulmaya başladığının bir göstergesidir.

Dışı yapış yapış olmamalı

Bazı hurmaları elinize aldığınız vakit dışı yapış yapış olur ve elinizde güya şerbetli bir tatlıya dokunmuş üzere bir his bırakır. İşte bu üslup hurmaların dış kısmı tatlı olsun diye süreç görmüştür. Bu sebeple dışı yapış yapış olan hurmalardan uzak durmanız gerekir.

Dışı parlak olmamalı

Doğada yetişen hiçbir meyvenin kabuğu parıl parıl parlamadığı üzere hurmanın da parlamaz. Fakat maalesef satıcılar eserlerini satmak ismine kimi tekniklerle hurmanın daha iştah açıcı durması için dış yüzeyini parlatıyor. Bu sebeple dışı parıl parıl parlayan hurmadan da uzak durulması gerekiyor.

Glikoz içermemeli

Açıkta satın aldığınız hurmalarda bu durumu tespit edebilmeniz hayli güç olsa da pakette aldığınız eserlerin ambalajında kesinlikle neler içerdiği yazmak zorunda. Bu sebeple şayet ambalajlı hurma tercih ediyorsanız glikozla tatlandırılmadığından emin olmalısınız. Aksi halde hurma size yarardan çok ziyan verecektir.

Soğuk ortamda saklanmış olmalı

Her ne kadar sıcak iklim kurallarına alışkın bir meyve olsa da uzun yollardan geldiğinden ötürü ve kurtlanma ihtimalinden ötürü hurmanın soğuk ortamda koruma edilmesi çok kıymetli. Bu sebeple aldığınız hurmanın hangi koşullarda saklandığına dikkat ederseniz bozuk besin alma ihtimali düşecektir.